Valentino Tafuri, già Pizzaiolo dell’Anno per la Guida Espresso 2020, rinnova radicalmente il suo 3Voglie di Battipaglia, con un nuovo laboratorio esperienziale sulla farina con al centro Pizza, Pasta e Bakery. Classe 1989, Tafuri, a 10 anni dall’apertura del pizzificio di via Serroni, lancia un…
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